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CORSO DI CUCINA ROMANA

Presentazione corso

Cacio e pepe, gricia, amatriciana…carbonara Sono piatti tipici della cucina romana, che nascondono però diverse insidie. Per imparare come si cucinano alla perfezione in versione vegetale (vegan) non vi resta che seguire questo corso. Con lo Chef Boris Scafati. Vieni al nostro corso e ti insegneremo come preparare piatti gustosi dove potrai stupire i tuoi ospiti . Il corso sarà basato su l'insegnamento di tecniche di cucina professionale dove potrai velocizzare le tue preparazioni e servirle in modo più accattivante

Obiettivi corso

Quando sei a Roma, “fai come i romani". Questa è la frase su cui si basa la nostra lezione di cucina per vedere e gustare Roma attraverso gli occhi di un romano. Accompagnati dallo Chef faremo spesa nei mercati rionali e prepareremo una cena completa che gusteremo al termine della lezione

Competenze acquisite

Con noi imparerai a preparare dei piatti classici della cucina romana in chiave vegetale, sorprenderai così i tuoi commensali che non crederanno ai loro occhi... 

Dotazioni e riconoscimenti

Dispensa con le ricette e le nozioni di base

Attestato di partecipazione TuChef – VEGANOK Academy

Info logistiche

1 incontri di 4 ore martedì 17 ottobre dalle 18.00 alle 22.00
nella sede di Viale B. Bardanzellu 8, raggiungibile con la metro B fino a ponte mammolo e poi con l'autobus n 451, 508, 075 fino alla fermata Togliatti Bardanzellu, in auto dal  raccordo prendere  l'uscita Roma-L’Aquila direzione centro, uscire su viale Palmiro Togliatti, seconda strada a destra
 
Per le date e l’iscrizione ai corsi e per le condizioni di pagamento è bene rivolgersi allo 
+39 3395269068 oppure info@veganokacademy.com visita il sito www.veganokacademy.com
06/97612957 Info@nuovatuchef.it  visita il sito www.nuovatuchef.it

 

Struttura del corso

Codice modulo Titolo Descrizione del programma Docente
5804

Corso di Cucina Romana

• Spiegazione e preparazione di: - Carbonara vegana - Seitan alla cacciatora - Crostata di visciole

Boris Scafati

Valore complessivo 99 euro
QUOTA ISCRIZIONE E PRENOTAZIONE

SALDO
€ 99

Il corso verrà chiuso al raggiungimento della 14^ iscrizione.




Costo totale: 99 euro

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